In Abruzzo le tradizioni pastorali della montagna, legate a quelle contadine della pianura, hanno contribuito, nei secoli, alla genuinità e alla bontà dei sapori della tavola. L’Olio, i Formaggi, i Vini, le Paste, i Salumi, i Dolci, sono alcuni dei prodotti che abbinano l’alta qualità alla genuinità della tradizione. La cultura gastronomica dell’Abruzzo è una realtà che nasce nei secoli passati, coniugando la semplicità della cucina con la bontà e la ricchezza dei prodotti della terra e degli animali. La cucina è uno dei modi più gustosi per vivere l’anima della Regione, che grandi cuochi e chef abruzzesi esportano con molto successo in Italia e nel Mondo.